Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Български

Хрупкави картофи на фурна

Необходими продукти: едри картофи с тънка кора (не ги беля) зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус чесън на прах на вкус Начин на приготвяне: Нарязвам картофите на едри полумесеци. Поръсвам/намазвам ги със зехтина и подправките.  Подреждам… Continue Reading →

Панирани гъби

Много семпла и вкусна рецепта. Дядо ми разбираше от гъби. Носеше вкъщи фантастични екземпляри, директно набрани от гората – едри и ароматни. Баба ми ги панираше. Спомням си уханието, което се носеше из целия двор…Аз не съм специалист и никога… Continue Reading →

Принцеси с кайма и кашкавал

9 бр. Много обичам тези вкусни филийки. Правя ги по няколко начина. За перфектните принцеси спазвам правилото на Звездев, че на всеки 100 г кайма се слага по 1 яйце. Всичко друго подлежи на импровизации. Необходими продукти: 9 филии хляб… Continue Reading →

Ачма (турски маслени гевречета)

10 бр. Това са многолистни гевречета – симпатични и неустоими като всички печива от турската кухня! Ухаят на масло, пухкави са, мекички…нямам думи да ги опиша. Адаптирам рецепта от канала Cook with Kseniya. Изключително сполучлива и лесна. Препоръчвам я с… Continue Reading →

Фунийки с крем

23 бр. едрички Наскоро си поръчах конусчета от Amazon и дойде време да ги тествам. Обожавам фунийки с крем! Първият опит беше неуспешен. Използвах рецепта със сода. Доволна съм от втория опит – вече с бакпулвер. Тестото се получи много… Continue Reading →

Селски хляб

Този хляб носи вкуса и аромата на ръчния хляб от моето детство. За снимките го нарязах, но всъщност е много по-вкусен и автентичен, ако се разчупва с ръце. Ще се уверите, че е почти невъзможно да го изчакате да изстине…. Continue Reading →

Банички пури с кайма

19 бр.  Тези банички станаха любими на цялото семейство. Изключително лесна рецепта, заимствана от Щипка серотонин с минимални корекции от моя страна. Препоръчвам я горещо! Бройката е голяма, но баничките не са едри. Тъй като започнах щедро с плънката…не ми… Continue Reading →

Пица Калцоне

2 пици Много обичам пица. Правила съм какви ли не видове – с квас, с мая и т.н. Дойде време и за популярната Калцоне (затворена пица). Адаптирах идея от канала Субективно за Италия. Получи се чудесно! Рецептата е много лесна,… Continue Reading →

Киш с праз и спанак

използвам кръгла тава за пай с подвижно дъно, диам. 28 см Напоследък съм изкушена от френските печива. Предлагам ви неустоима рецепта за вкусен маслен пай с апетитна солена плънка от спанак, праз и моцарела. Адаптирах идея от Helen Rennie. Чудесна… Continue Reading →

Усукан тутманик

използвам кръгла тава с диаметър 30.5 см Много лесен за приготвяне тутманик и същевременно супер вкусен. Може би затова е толкова популярен. Почти няма кулинар в интернет пространството, който да не го е месил. Реших и аз да се пробвам…. Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑