Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

декември 2018

Погача (семейната ни традиция)

използвам кръгла тава с диам. 30 см Тук майсторът е скъпия ми съпруг. Погачата е негов специалитет. Преди години (още като студенти) намерихме рецептата в една овехтяла книжка, после претърпя доста промени. Винаги я приготвя по празници, а за Коледа… Continue Reading →

Постни зелеви сарми

11 бр. големи сарми + 3 бр. сушени червени чушки Това е любимото ми ястие за Бъдни вечер. Може освен зелеви сарми да напълните и сушени червени чушки със същата плънка. Става божествено. Печете ги в една и съща тава,… Continue Reading →

Мързелива баклава

30 баклавички Превъзходен сочен, много сладък десерт, който се приготвя традиционно на Балканите (и не само). Рецептата е много лесна. Няма да се наложи да прекарвате часове в кухнята. Може да бъде изцяло постна – не влияе по никакъв начин… Continue Reading →

Тиквен пай с пекани

използвам форма за торта с диам. 23 см. Тиквените пайове са доста популярни в англоговорящите страни. Конкретно този е наистина фантастичен! Почти не съм променяла оригиналната рецепта. Важно е да спомена, че не бива да пропускате да поръсите десерта с… Continue Reading →

Шоколадови кексчета (Брауни)

19 бр. Ако харесвате истински наситен шоколад с цитрусово ухание – това е вашият десерт! Вкъщи го наричаме Дяволски сладкиш, защото е почти черен на цвят и с много богат какаов вкус. И тази рецепта е от семейната съкровищница –… Continue Reading →

Тирамису “Джулия”

6 порции Кръстих това тирамису на прекрасната Джулия – скъпа моя приятелка от Модена, която ми даде рецептата. Първия път се провалих. Маскарпонето не беше на ниво. Освен това го разбих с миксер – груба грешка! Иначе, десертът е много… Continue Reading →

© 2019 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑