Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Десерти

Палачинки с кисело мляко

9 бр. Направих ги по рецепта на Звездев. Много са вкусни и са по-мекички от тези с пресно мляко.  Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно (чашата е с вместимост 300 мл) 1 ч.ч. кисело мляко 2 яйца 1 ч.л. захар 1… Continue Reading →

Печени палачинки с доматен сос и плънка от сирена

4 порции Ястието е много приятно на вкус, със средиземноморски полъх заради соса. В оригиналната рецепта се използват готови палачинки, което значително улеснява работата. Аз предпочитам да си ги направя сама, защото със сигурност вкусът е гарантиран. Направих 12 палачинки… Continue Reading →

Солен кейк

използвам кръгла, дълбока тава с диам. 28 см; може да използвате стандартна форма за кейк Този кейк е възможно най-лесният. Любим е на всяка домакиня от времето на соца, включително и на моята майка, от която знам рецептата. Харесва ми,… Continue Reading →

Коледни немски сладки Лебкухен (Lebkuchen) с портокалова глазура

27 бр. Невероятно вкусни меденки – много по-добри от всички, които съм опитвала досега. Адаптирах рецепта от BBC Food. Хрумна ми да смеся пудрата захар с капки портокалов сок и получих чудесна глазура с коледно ухание! Необходими продукти за тестото:… Continue Reading →

Сиропирани розички

използвам кръгла тава с диам. 28 см Като дете много обичах тези розички. Някъде бях ходила на гости и ме бяха почерпили. Спомних си колко са сочни, разтапящи се в устата и ухаещи на ванилия. Намерих доста рецепти по темата…. Continue Reading →

Галет със сирена и сушени домати

за 3-ма души Бих описала галета като френски отворен пай с основа маслено тесто и богата плънка, която може да бъде сладка или солена. Комбинацията между сирена и сушени домати се оказа много сполучлива. След като изпекох галета, в кухнята… Continue Reading →

Бида

18 бр. Бида е нещо като палачинка, но тестото съдържа сода и оцет. Прилича на тънка катма, но се прави без мая. Както и да е! Разбрахте от кое семейство е тази чудесна стара българска рецепта от Предбалкана, която заимствам… Continue Reading →

Фунийки с крем

23 бр. едрички Наскоро си поръчах конусчета от Amazon и дойде време да ги тествам. Обожавам фунийки с крем! Първият опит беше неуспешен. Използвах рецепта със сода. Доволна съм от втория опит – вече с бакпулвер. Тестото се получи много… Continue Reading →

Киш с праз и спанак

използвам кръгла тава за пай с подвижно дъно, диам. 28 см Напоследък съм изкушена от френските печива. Предлагам ви неустоима рецепта за вкусен маслен пай с апетитна солена плънка от спанак, праз и моцарела. Адаптирах идея от Helen Rennie. Чудесна… Continue Reading →

Бисквити Навона (с фъстъчен крем)

19 бр. слепени бисквити Тук съм длъжна да направя уточнение за крема. Използвайте само безсолно фъстъчено масло. Случвало ми се е да попадам на американски варианти със сол. Някои марки не обявяват коректно съдържанието на етикета. При подготовката на крема… Continue Reading →

© 2022 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑