Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Десерти

Киш с праз и спанак

използвам кръгла тава за пай с подвижно дъно, диам. 28 см Напоследък съм изкушена от френските печива. Предлагам ви неустоима рецепта за вкусен маслен пай с апетитна солена плънка от спанак, праз и моцарела. Адаптирах идея от Helen Rennie. Чудесна… Continue Reading →

Бисквити Навона (с фъстъчен крем)

19 бр. слепени бисквити Тук съм длъжна да направя уточнение за крема. Използвайте само безсолно фъстъчено масло. Случвало ми се е да попадам на американски варианти със сол. Някои марки не обявяват коректно съдържанието на етикета. При подготовката на крема… Continue Reading →

Ванилови маслени сладки

40 бр. Много лесни и вкусни сладки – подходящи за зимните месеци. Работихме екипно, като голямото ми дете направи тестото, a аз отговарях за печенето. За кой ли път се доверявам на рецепта от блога Ухае на и не сбърках…. Continue Reading →

Американските меденки на Юми

19 бр. Фантастично коледно лакомство, което научих от моята скъпа японска приятелка Юми (живяла дълги години в Щатите). Сладките са хрупкави отвън, а отвътре са с много мека, дъвчаща текстура. Ароматите, които използвам са традиционно зимни в комбинация с кленов… Continue Reading →

Маслени бисквити Алфахорес

20 бр. слепени бисквити Тези сандвич-бисквити са популярни по Коледа в испаноговорящите страни. Когато се консумират веднага след изпичане са хрупкави. Ако ги оставите да престоят стават меки, защото попиват от крема, с който са слепени. И двата варианта са… Continue Reading →

Пай с мармалад от сини сливи

използвам кръгла тава за пай с диам. 25 см Използвам свинска мас + масло. Може да използвате само единия вид мазнина. Остана ми малко тесто и допълнително изпекох 2 малки тарталети. Вариант да не остава излишно тесто е да се… Continue Reading →

Палачинки Креп Сюзет (Crêpes Suzette)

10 бр. Абсолютно феноменални палачинки! Приготвят се много по-лесно, отколкото предполагах. Използвам рецепта на Helen Rennie. Признавам, спестих си фламбирането, но пак се получиха уникални. Необходими продукти за палачинките: 1 и 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 2 ч.л. захар… Continue Reading →

Сладък салам

Любим десерт – вкусна комбинация от бисквити, меденки, много аромати, шоколад… Необходими продукти за тестото: 180 г бисквити (използвам качествени, плътни и вкусни бисквити) 180 г меденки (използвам полски, които купих готови; по-твърди са и с глазура, която придава допълнителен… Continue Reading →

Норвежки гофрети

10 бр. Използвам рецепта от книгата Bronte at home: Baking from the ScandiKitchen (Brontë Aurell). Разликата между норвежките и класическите гофрети е в смесването на пресно и кисело мляко, както и в добавянето на кардамон – често се използва в… Continue Reading →

Меден кейк

използвам кръгла форма за кейк с диам. 20 см Споделям симпатична идея за Коледните празници. Предлагам ви един страхотен десерт с много мека текстура и вкус на меденка. Адаптирам рецепта на Йоли. Супер лесна и бърза, дори за съвсем начинаещи… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑