Month
ноември 2018
17 броя, 8 см Това са най-вкусните кюфтета на света! Рецептата пазя още от моята прабаба, която беше страхотен кулинар. По-късно баба ми продължи традицията, а сега е мой ред. Опитвала съм най-различни варианти, в различни държави, но бабините кюфтета… Continue Reading →
30 бр. с диам. 8-10 см Това е семейна рецепта, от майка ми. Често я правя покрай Коледа. Много е лесна. Ако нямате никакъв опит в кухнята, започнете с това фантастично медено изкушение с божествен аромат – прекрасно допълнение към… Continue Reading →
4 порции Напоследък преоткривам постните храни и лютиката присъства често в менюто ми. Това е една много приятна есенно-зимна манджичка. Едната ми баба я правеше редовно. Предпочитам я като основно ястие. Обичам да включвам различни видове чушки и домати. Необходими… Continue Reading →
2 порции Свежа салата, с богат лимонов вкус (подходяща за всички сезони). Аз я предпочитам през зимата. Семпъл вид, стил при поднасяне, аромат на свеж копър, изобилие от ряпа… Необходими продукти: 1 голяма краставица 1/2 голяма ряпа (предпочитам Swede) копър… Continue Reading →
12 бр. Рецептата е една от най-традиционните на Британските острови. Има много варианти. В основата е палачинково тесто. Пълнежът може да е сладък или солен (предпочитан от мен). Приготвя се по специфичен начин – това е интересното. При мен се… Continue Reading →
5 броя с диаметър 15-18 см Ето ви идея за начинаещи пекари! Резултатът е нещо като апетитна и много ароматна пърленка. Тези чудни питки може да овкусите със средиземноморски или пикантни подправки. Като база за тестото използвам рецепта от канала… Continue Reading →
Бърза веганска разядка за хора с малко свободно време и отношение към добрата храна. Става за филийка, предястие или гарнитура към основно. Необходими продукти: 200 гр. слънчогледови семки (белени и накиснати във вода за поне 6 часа) 1/2 ч.ч. зехтин… Continue Reading →
22 броя Това е рецепта от Балканите. Научих я от сестра ми, която има близък поглед върху сръбската кухня. Много лесно се приготвя. Качамачетата са страшно вкусни и засищащи. Подходящи са за закуска или вместо хляб. Необходими продукти: 3 яйца… Continue Reading →
12 бр. Това е подходяща рецепта за вегани. Ползвам идеята на Rachel Khoo (The Little Swedish Kitchen). Пържените яйца на снимката са за онази част от семейството, която не минава само с постно. Твърдят, че комбинацията е добра – така… Continue Reading →
10 порции Приятелите ми се забавляват с мен, защото в която и държава да се намирам винаги успявам да намеря кисело зеле. Мога да се изхранвам само с това във всякакви варианти и винаги го готвя в огромни количества. Рецептата… Continue Reading →
