Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

юли 2020

Пилешки пържоли с корнфлейкс (на фурна)

4 порции Необходими продукти: 1 кг пилешко месо от бутчета, обезкостено 1/2 ч.ч. брашно (чашата е с вместимост 300 мл) сол на вкус сушен микс от подправки за месо, на вкус (аз използвам микс, който съдържа: сушени чушки, лук, пипери,… Continue Reading →

Баница на розички

използвам алуминиева правоъгълна тавичка за еднократна употреба с размери 32/26 см Това е една от най-вкусните баници с готови кори. Интересен е начинът, по който се оформят листата. Получават се няколко рула, навити едно в друго. Режа, обръщам…и розичките са… Continue Reading →

Пилешка яхния с арпа фиде

6 порции Необходими продукти: 1 пиле (около 1.5 кг) 2 големи червени чушки, нарязани на едри парчета 2 големи зелени чушки, нарязани на едри парчета 2 глави кромид лук, нарязан на дребно 2 бр. лук шалот, нарязан на дребно 1… Continue Reading →

Сицилиански венец с маслинова паста, сушени домати и моцарела

Много ароматно и ефектно печиво. Използвам идея от книгата “Домашен хляб” на Ивелина Иванова. Венецът не се нуждае от никакви добавки – интересен е на външен вид, също така може да се консумира самостоятелно за закуска и не само. Хлябът… Continue Reading →

Мекичките на Ани

13 бр.  Представям ви най-вкусните мекици на света. Продават се в някои павилиони за закуски в София (и не само). Но домашно приготвените са поне 100 пъти по-добри от купешките. Рецептата, която използвам е на приятелката ми Ани, която е… Continue Reading →

Доматена супа

5 порции Необходими продукти: 500 г домати, нарязани на едро 2/3 ч.ч. пасирани домати (от консерва; ч.ч. е с вместимост 300 мл) – може да ги замените с още 500 г нарязани на едро свежи домати; 2 глави кромид лук,… Continue Reading →

Панирани калмари

3 порции Необходими продукти: 700 г калмари в размразено състояние (купувам ги на шайби) 1 ч.ч. бяло брашно 1 ч.ч. царевично брашно сол на вкус лют червен пипер на вкус чесън на прах на вкус черен пипер на вкус лимонов… Continue Reading →

© 2020 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑