Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Манджички

Пуешки кюфтета с чоризо

16 бр. Необходими продукти: 800 г пуешка кайма (в моя случай е от гърди) 200 г чоризо, нарязано на ситно 2 яйца 100 г сирене Grana Padano, Parmesan или друго твърдо с изразен вкус 2 глави лук, нарязани на ситно… Continue Reading →

Прясно зеле с домати (на фурна)

6 порции Досега не бях готвила прясно зеле с домати. Не приемах тази комбинация. Но попаднах на рецепта на Turkan Seven, която ми се стори интересна и реших да опитам. Отличен резултат! Силно я препоръчвам! Необходими продукти: 1 голяма зелка,… Continue Reading →

Агнешки бут (печен в пергаментова хартия)

Това е най-лесната рецепта за печено агнешко. Получава се изключително сочно и крехко. Не се налага да сте експерт в кухнята, за да постигнете отличен, впечатляващ резултат. Интернет изобилства от десетки рецепти за агнешко приготвено в пергаментова хартия (попаднах на различни… Continue Reading →

Агнешки котлети с ментов сос

2 малки порции Необходими продукти за агнешкото месо: 4 агнешки котлета (моите са малки и предвиждам по 2 на порция) сол на вкус  черен пипер на вкус олио за намасляване на тигана 3-4 скилидки чесън, смачкани (не ги беля) за… Continue Reading →

Агнешки кюфтенца с булгур

20 бр. Много бързи и уникално вкусни кюфтенца (специално благодаря на Ваня – моя кулинарна приятелка, която ми сподели рецептата). Приготвят се за нула време. Може да ги поднесете с хумус или с таханов сос. Необходими продукти: 1 кг агнешка… Continue Reading →

Яхния с бамя

6 порции Необходими продукти: 1 кг бамя, почистена от дръжките 3 средни глави кромид лук, нарязан на ситно 1 голяма червена чушка, нарязана на ситно 2 моркова, нарязани на ситно олио на вкус 900 гр нарязани домати в доматен сос… Continue Reading →

Телешко с гъби и моркови (в глинен съд)

4 порции Необходими продукти: 1.200 кг телешко месо, нарязано на парчета 500 г гъби, нарязани на едри парчета 350 г лук шалот, нарязан на едри парчета 2 цели глави чесън (не ги беля) 3 големи моркова, нарязани на едри парчета… Continue Reading →

Пастет от пилешки дробчета и сушени домати

Много бърза и лесна рецепта, която научих от Ади Гюзелева. Вместо пилешки дробчета може да използвате свински дроб или заешко месо. Обожавам пастет! Този наистина е много вкусен. Необходими продукти: 600 г пилешки дробчета, нарязани 5 малки/средни глави лук шалот… Continue Reading →

Зрял боб със свински джолан (на фурна)

4 порции Необходими продукти: 800 г зрял боб  1 ч.л. сода 2 бр. свински джолан няколко сушени чушки, нарязани няколко сушени домата, нарязани девесил на вкус 2 глави чесън (цели, не ги беля) 2 моркова, нарязани на ситно 2 глави… Continue Reading →

Маринована печена патица (и гарнитура от ориз с кедрови ядки)

4 порции Предлагам ви моя адаптация по рецепта на Turkan Seven. Преработих някои неща по мой вкус. Получи се чудесно ястие, което е подходящо и за делник, и за празник.  Необходими продукти за приготвяне на патицата: 1 патица около 2.5… Continue Reading →

© 2020 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑