Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

януари 2019

Щрудел (и Тиквеник)

използвам кръгла тава с диам. 24 см Тиквеникът е сред любимите ми зимни десерти. Предлагам ви два варианта на този сладкиш: с плънка от ябълки – щрудел; и с плънка от тиква. Използвам готови кори, въпреки че, ако сте сръчни… Continue Reading →

Пирожки с лук и яйца

7-8 броя, 15 см Пирожките са затворени питки с богат пълнеж – сладък или солен, могат да са печени или пържени…Руската кухня изобилства от вкусни рецепти по темата. Гледайки руски кулинарни канали адаптирах интересните за мен идеи в мой вариант,… Continue Reading →

Крем супа с пащърнак, ябълки и аспержи

поне 6 щедри порции Признавам, че експериментирах с тази комбинация от продукти. Резултатът – просто фантастичен! Плътен вкус с приятно кисели нотки и много свежест от аспержите. Лесно и бързо. Необходими продукти: 1 кг пащърнак 2 големи ябълки за готвене… Continue Reading →

Сушени чушки с гъби, орехи и булгур

18 бр. Необходими продукти: 18 бр. сушени сладки червени чушки 80 гр сушени гъби 2 стръка праз 1 глава кромид лук 200 гр едро счукани орехи ½ ч.ч. булгур 140 гр сушени домати в зехтин (купувам ги готови; това е… Continue Reading →

Палачинки с газирана вода (с пълнеж от круша и бял шоколад)

8 бр, дебелички Разполагах със сериозно количество прекрасни зрели круши. Започнах да умувам в какво да ги претворя…И ето какво измислих… Необходими продукти за тестото: 2 яйца 2 ч.ч. бяло брашно 1 и 1/2 ч.ч. газирана вода ванилия на вкус… Continue Reading →

Пикантно свинско върху мачкани картофи

5 порции Типично балкански вкус за хора с горещ темперамент, които са ценители на богатата трапеза и не броят калории. Много лесна рецепта. Подправките са важни. Необходими продукти за мачканите картофи: 10 средни картофа 120 гр масло 200 мл течна… Continue Reading →

Песто с босилек и кедрови ядки

Предпочитам веган варианта, но по желание може да добавите ароматни сирена. Вкусът е класически – подходящ е за филийка, върху доматки, сиренце или просто като гарнитура към основно. Необходими продукти: 200 гр. босилек (с такъв грамаж е кутията, която купувам… Continue Reading →

Фъстъчени мини-тарти (тип Сникърс)

10 бр. Тези тарти се превърнаха в любима моя рецепта. Вдъхнових се от идеята на Симона Николова (от Фейсбук групата: Вегетарианска и Веганска кухня). Някои неща съм променила. Ако искате напълно суров веган десерт – постижимо е! Просто пропуснете печенето… Continue Reading →

© 2019 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑