Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

октомври 2019

Бисквитена торта с крем от тиква

използвам правоъгълна дълбока керамична тава с разм. 28/18 см След кремчето с тиква, тази торта се явява като естествено продължение по темата. Необходими продукти  за крема: 15 с.л. с връх захар 1 литър пресно мляко 8 с.л. с връх царевично… Continue Reading →

Гювеч със свинско месо

използвам правоъгълна, дълбока тава с размер 33/26 см Необходими продукти: 600 гр шарено свинско месо, нарязано на едри кубчета 1 кг картофи (използвам с тънка кора и не ги беля), нарязани на едри кубчета; 1 консерва грах, отцеден – около… Continue Reading →

Хляб с мляко

използвам правоъгълна дълбока тавичка с размер 23/11 см Този хляб ухае вълшебно след изпичане. Усеща се богатото съдържание на мляко. Рецептата, която следвам е от канала Sasina Kuhinja. Много е сполучлива и лесна. Необходими продукти: 35 гр жива мая 400… Continue Reading →

Каша с гъби

2 порции Обичам почти всякакви гъби, а кашата ми е много любимо ястие. Свързвам го с вълшебната руска гора, с приказните истории за Маша и Мечока…Да се върнем към моята каша. Използвах Челадинки (или както напоследък ги наричат Челядинки) –… Continue Reading →

Кейк с моркови и тиквено пюре

използвам правоъгълна, дълбока тава с разм. 33/26 см Тази рецепта сътворих в един есенен, дъждовен ден. Исках да изпека домашен сладкиш със сезонни продукти, който да внесе уют в мрачния следобед. Получи се превъзходен десерт – ароматен, красив, с перфектна… Continue Reading →

Хлябът на Ани (със спелта)

Представям ви идея за един много вкусен и лесен за приготвяне хляб. Рецептата научих от моята приятелка Ани, която е изключителен кулинар. Направила съм някои промени по мой вкус.  Необходими продукти: 1 яйце 3 с.л. олио 450 мл топла вода… Continue Reading →

Сирене по шопски

1 бр. гювече Вкусно българско ястие, тип аламинут. Лесно се приготвя, евтино е…не мога да се сетя за недостатък! Необходими продукти: 200 гр твърдо сирене (използвам цяла плочка, без да я режа) 1 яйце масло на вкус 1 малък домат,… Continue Reading →

Арменски питки „Matnakash“(Матнакаш)

3 бр. питки с диам. около 25 см всяка Много харесвам кухнята на народите от Черноморския басейн – Армения, Грузия и не само…Това са страни с уникална, богата култура и природа, където традициите са на особена почит.  Вярвам, ще оцените… Continue Reading →

Турска пита с маслини, лук и сирене

използвам една правоъгълна тава с разм. 33/26 см + една дълбока, правоъгълна с разм. 23/11 см Много интересна пита с богато съдържание на маслини и лук. Хубава е дори, ако престои ден-два. Ароматна и сочна е, съдържа цяла чаша зехтин…. Continue Reading →

Леща с печени чушки и яйца (яхния)

6 порции Прекрасна яхния – много вкусна и засищаща. Рецептата е от сестра ми, която я има от нейна приятелка-кулинарка от Пазарджишкия край. Приготвя се много лесно и бързо. Комбинацията от продукти за мен беше странна, но след като опитах,… Continue Reading →

© 2019 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑