Month
октомври 2019
6 купички Харесвам си тази рецепта (отново измислена в дъждовен, мрачен ден) – с есенен полъх, с деликатен вкус на тиква и канела… Необходими продукти: 15 с.л. с връх захар 1 литър пресно мляко 8 с.л. с връх царевично нишесте… Continue Reading →
6 порции Необходими продукти: 80 гр сушени гъби, накиснати в 1 ч.ч. топла вода за 20 мин. 1 ч.ч. ориз 1 голяма чушка (може и повече), нарязана на дребно 1 глава кромид лук, нарязан на ситно олио на вкус черен… Continue Reading →
9 бр. За тази рецепта използвам много плътни, тежки кори (виж на снимката по-долу). Купих ги от един турски магазин – много ги харесах на външен вид и реших, че все ще ми влязат в употреба. Оказаха се хем къпани,… Continue Reading →
4 порции Лесна и вкусна рецепта с дискретен екзотичен полъх. Варианта, който ви представям е популярна закуска в Северна Африка. Аз предпочитам да консумирам ястието като основно за обяд или вечеря. Някои го сравняват с миш-маш. Според мен няма нищо… Continue Reading →
4 порции Необходими продукти за пилето: 1 голямо пиле 125 гр масло, меко сол на вкус черен пипер на вкус кавказки сушен микс на вкус (кориандър, лют червен пипер, сладък червен пипер, босилек, чесън, мента); 1 ч.ч. бира за картофите:… Continue Reading →
4 порции Това е изключително мързелива манджа за дните, в които нямаме време за готвене. Много обичам чушки бюрек. Ястието донякъде напомня за тях (като вкус, не и като външен вид). Най-трудоемкото в тази рецепта е печенето и беленето на… Continue Reading →
5 порции Необходими продукти: 6 бр. йерусалимски артишок (използвам по-едри корени) – обелени с картофобелачката и нарязани на кубчета; 500 гр пащърнак, обелен и нарязан на колелца корен от хрян, обелен и нарязан на колелца (количеството е по ваша преценка,… Continue Reading →
16 бр. Преди време направих вкусни питки на тиган. Остана ми неизползвана плънка. Чудех се как да я оползотворя и сътворих тази рецепта за кифли със солена плънка (която допълнително обогатих с още съставки). Консумират се топли, заради сирената, които… Continue Reading →
