Month
ноември 2018
4 щедри порции Тук ароматите и вкусовете са в перфектна хармония – това е моят вариант на тиквена супа. Силно пикантна е, така я обичаме вкъщи. По желание може да редуцирате лютите съставки. Какво да кажа повече за тиквата и джинджифила… Continue Reading →
4 порции Ползвам стара семейна рецепта от баба ми, която беше недостижима в готвенето. Харесвам комбинацията на сушени плодове с месо. Това е бързо и ефектно ястие за случаите, в които нямате намерение да прекарвате часове в кухнята. Необходими продукти:… Continue Reading →
8 порции Супите с праз и картофи са популярни на Британските острови. Вдъхновена от последното ми пътуване до Шотландия, ви предлагам мой вариант – много свеж и питателен. Необходими продукти: 3 големи стръка праз, без зелените пера 6 средни/големи картофа… Continue Reading →
18 броя (използвам стандартни силиконови формички за мъфини) Споделям ви още една любима коледна рецепта с цитрусово ухание. Попаднах на нея в книгата Scandinavian Baking (Trine Hahnemann). Тези кексчета се правят сравнително лесно, вкусни са и с ефектен външен вид…. Continue Reading →
6 порции Нескромно ще кажа, че за тази супа получих овации от хора, които са я опитвали многократно, в различни ресторанти в Ирландия. Единственият недостатък е, че не е евтина като продукти и изисква малко повече време. Ястието сервирам като… Continue Reading →
18 броя Охлювчетата (както още ги наричам) са истинско пиршество за душата. Рецептата е от Кристиане, приятелка на майка ми. Споделям ви този мил спомен от детството ми, защото знанието за такива вълшебни печива не трябва да остава скрито. Кристиане… Continue Reading →
25 броя мини кексчета (използвам стандартна форма за мъфини, но с плитки кръгове, в които разполагам хартиени кошнички за печене) Сигурна съм, че всяко семейство си има своя рецепта за ябълков сладкиш. Тази е от майка ми, с леки подобрения… Continue Reading →
10 броя с диам. 8 см Тази рецепта е почти класика, тъй като веганските десерти обикновено са на основата на фурми и крем кашу. Начинът, по който я приготвих ми се струва интересен и искам да го споделя с вас… Continue Reading →
30 броя Тези трюфелчета са истинско изкушение, не само за веганите. Може да ги направите за нула време, стига да имате подходящ блендер. Опитвах различни комбинации, докато стигна до идеалната за мен – ядки, какао и портокал в пълна хармония!… Continue Reading →
използвам 2 различни правоъгълни тавички (23/11см и 23/9см) Предлагам ви много вкусен зимен сладкиш, който се прави лесно. Само трябва да сте внимателни с печенето. Кексовете, които съдържат плодове изискват по-дълъг престой във фурната на по-ниска температура. Иначе рискувате да… Continue Reading →
