Month
ноември 2018
10 броя хлебчета, 20 см Това е стара семейна рецепта от моята баба – автентичен български вкус с традиционни съставки. Отнема време, но си струва. Рецептата е много сполучлива и подходяща за зимния сезон. Необходими продукти за плънката: 500 гр… Continue Reading →
Приятно пикантен вкус, много аромат и свежест ви предлагам в тази зимна салата. Няма нужда от точни пропорции. Всичко зависи от вашите предпочитания. Аз избирам като вкус да преобладава ряпата, след това целината и накрая хряна. Така преценявам количествата от… Continue Reading →
4 щедри порции Лесна, бърза рецепта и много много вкусна. Предлагам ви традиционно балканско меню. Месото, приготвено по този начин наподобява шиш (като вкус). Предимството е, че не ви трябва барбекю. Не се сещам за по-подходяща гарнитура от Гръцка салата… Continue Reading →
4 порции Предлагам ви рецепта, която намирам за подходяща за Никулден (по православния календар). Разбира се, няма ограничение да си я хапвате и през останалото време на годината. Калканът е много вкусна и нежна риба. Нуждае се от минимална термична… Continue Reading →
Обожавам аромата на свежи подправки. Отглеждам си ги вкъщи. След поредната ураганна буря, босилекът на терасата ми беше буквално съкрушен. Не исках да го изхвърлям. Обрах листенцата, които все още ставаха за нещо и така се стигна до тази рецепта…. Continue Reading →
Този вид салати са изключително бързи за приготвяне и много здравословни. За пореден път се уверявам, че истината е в простите неща. Няма нищо по-добро за тялото ни от сурова, свежа храна, приготвена в момента. Зимата изобилства от различни видове… Continue Reading →
4 порции Любима салата от арабската кухня! Опитвала съм различни варианти. Тази рецепта е от приятелката ми Латифа. Пъстра, красива и много свежа. Ако обичате уханието на пресен магданоз – това е вашата салата. Необходими продукти: 7 малки домата (предпочитам… Continue Reading →
12 броя, едрички Оригиналната рецепта видях в кулинарна книга на Камелия Воче („В кухнята с Камелия Воче: лесно, вкусно и полезно“). Тя ги предлага под формата на соленки. Преработих грамажите по мой вкус и получих апетитни хлебчета за закуска! Приготвям… Continue Reading →
4 щедри порции Комбинацията резене-шафран е божествена! Рецептата за тази супа се роди като експеримент. Сега е сред най-предпочитаните, които готвя. Не е трудна, не изисква време. Но продуктите трябва да са първокласни. Резенето има нежен, едва доловим анасонов аромат…. Continue Reading →
30 броя Това е моя адаптация на известните немски коледни сладки Pfeffernüsse. Идеята за тестото е по рецепта от канала на Анна Олсън. Променила съм някои неща (например, спестих анасона). Вие може да импровизирате, като използвате щедро любимите си коледни… Continue Reading →
