използвам кръгла тава с диам. 20 см

Рецептата е от книгата “Домашен хляб” на Ивелина Иванова. Питката е 100 % постна и е подходяща за Бъдни вечер. Тестото, което направих е лепкаво и наподобява много гъсто кексово тесто. Не го оформям на топка. Ако желаете да е по-гъсто, добавете още малко брашно до получаване на меко тесто.

Необходими продукти:

400 гр брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода

1 ч.л. сол

375 мл газирана вода

Начин на приготвяне:

В подходящ съд поставям брашното с кладенче в средата, в което добавям останалите продукти. 

Замесвам много лепкаво тесто с помощта на дървена лъжица.

Изсипвам го в намаслена тава. Пека в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност.