Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Author

Kiflichka

Козунак на конци

използвам кръгла дълбока тава с диаметър 25 см (може да използвате и малко по-голяма) Това е козунакът, с който съм постигала най-добра текстура и най-много конци. Адаптирах рецепта за тестото на Иван Звездев. Оказа се много семпла и сполучлива. Приготвих… Continue Reading →

Катмер баница

използвам кръгла тава с диам 30.5 см Поредната вкусна баница, която се изяде за нула време. Прекрасна е и топла, и студена. Тук не броим калории – маслото трябва да е в изобилие. Интересен е начинът, по който се оформят… Continue Reading →

Яхния с бамя

6 порции Необходими продукти: 1 кг бамя, почистена от дръжките 3 средни глави кромид лук, нарязан на ситно 1 голяма червена чушка, нарязана на ситно 2 моркова, нарязани на ситно олио на вкус 900 гр нарязани домати в доматен сос… Continue Reading →

Козуначено руло с шипков мармалад

използвам плитка правоъгълна тава с диагонал 45 см Обожавам козуначено тесто в комбинация с шипков мармалад! Предлагам ви много вкусна рецепта, подходяща за Великденските празници, която открих в Cook With a Smile. Двойното увиване на рулото го прави много красиво… Continue Reading →

Телешко с гъби и моркови (в глинен съд)

4 порции Необходими продукти: 1.200 кг телешко месо, нарязано на парчета 500 г гъби, нарязани на едри парчета 350 г лук шалот, нарязан на едри парчета 2 цели глави чесън (не ги беля) 3 големи моркова, нарязани на едри парчета… Continue Reading →

Усукани кашкавалки

6-8 бр.  Кашкавалките са ми любима закуска от детството. Попаднах на интересна рецепта в блога food for the soul. Предлагам ви моя прочит. Станаха много вкусни и ароматни. Нападнахме ги още докато бяха горещи! Необходими продукти за тестото: 500 гр… Continue Reading →

Пастет от пилешки дробчета и сушени домати

Много бърза и лесна рецепта, която научих от Ади Гюзелева. Вместо пилешки дробчета може да използвате свински дроб или заешко месо. Обожавам пастет! Този наистина е много вкусен. Необходими продукти: 600 г пилешки дробчета, нарязани 5 малки/средни глави лук шалот… Continue Reading →

Бюрек Тюркян (с домашни кори)

използвам кръгла тава с диам. 30 см Няколко пъти в Хърватска съм опитвала страхотен бюрек. Този много наподобява като вкус онова, което е останало в спомените ми. Кръстих го Тюркян (на Turkan Seven), защото идеята за корите видях в нейната… Continue Reading →

Зрял боб със свински джолан (на фурна)

4 порции Необходими продукти: 800 г зрял боб  1 ч.л. сода 2 бр. свински джолан няколко сушени чушки, нарязани няколко сушени домата, нарязани девесил на вкус 2 глави чесън (цели, не ги беля) 2 моркова, нарязани на ситно 2 глави… Continue Reading →

Кренвиршки

12 бр. Любими за закуска, още повече, ако си ги приготвим в домашни условия. Не вярвах, че е толкова лесно, но попаднах на точната рецепта в Ухае на… Представям ви моя прочит. Опитайте и вие!  Необходими продукти за тестото: 600… Continue Reading →

© 2020 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑