Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Author

Kiflichka

Сиропирани розички

използвам кръгла тава с диам. 28 см Като дете много обичах тези розички. Някъде бях ходила на гости и ме бяха почерпили. Спомних си колко са сочни, разтапящи се в устата и ухаещи на ванилия. Намерих доста рецепти по темата…. Continue Reading →

Пълнени чушки с ориз и гъби

8 бр. Много обичам пълнени чушки. Правила съм какви ли не и все мислех, че съм изчерпала идеите за плънка, но попаднах на интересна рецепта на Петя Аргирова, която реших да изпробвам. Адаптирах я по мой вкус. Ключът тук е… Continue Reading →

Галет със сирена и сушени домати

за 3-ма души Бих описала галета като френски отворен пай с основа маслено тесто и богата плънка, която може да бъде сладка или солена. Комбинацията между сирена и сушени домати се оказа много сполучлива. След като изпекох галета, в кухнята… Continue Reading →

Фокача

използвам кръгла тава с диам. 28 см Това е най-добрата рецепта за фокача, на която съм попадала. Много лесна и неустоимо вкусна! Единствено трябва да съобразите, че подготовката започва от предния ден. Втасването е дълго, но междувременно не се налага… Continue Reading →

Печено агнешко с лозови листа

Една чудесна рецепта за Великден – много лесна и вкусна! Адаптирах идея от канала 24 kitchen. Внимавайте с лозовите листа! Използвам от консерва (оказаха се много солени, кисели и с едри жили). Отделих сериозно време да ги почистя и изплакна,… Continue Reading →

Бида

18 бр. Бида е нещо като палачинка, но тестото съдържа сода и оцет. Прилича на тънка катма, но се прави без мая. Както и да е! Разбрахте от кое семейство е тази чудесна стара българска рецепта от Предбалкана, която заимствам… Continue Reading →

Пиле с картофи и грах (по френски)

6 порции Всеки е ял пиле с грах или пиле с картофи, но когато трите продукта са заедно и добавим сметана и босилек…вкусът става някак френски. Рецептата е много бърза и лесна. Адаптирах я от Иван Звездев. Получи се едно… Continue Reading →

Усуканица

използвам кръгла тава с диам. 30 см. Тази рецепта изисква малко търпение, но в никакъв случай не бих я нарекла трудна. Ако сте любители на хубавите български печива с много масло и сирене, задължително опитайте! Адаптирах рецепта от Вкусно с… Continue Reading →

Хрупкави картофи на фурна

Необходими продукти: едри картофи с тънка кора (не ги беля) зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус чесън на прах на вкус Начин на приготвяне: Нарязвам картофите на едри полумесеци. Поръсвам/намазвам ги със зехтина и подправките.  Подреждам… Continue Reading →

Панирани гъби

Много семпла и вкусна рецепта. Дядо ми разбираше от гъби. Носеше вкъщи фантастични екземпляри, директно набрани от гората – едри и ароматни. Баба ми ги панираше. Спомням си уханието, което се носеше из целия двор…Аз не съм специалист и никога… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑