Category
Безмесни
12 бр. (при стандартен размер чушки за пълнене; при камби – зависи от размера им) Много апетитна лятна рецепта, с типичен средиземноморски вкус. Заменете изварата с качествено сирене, ако имате на разположение. Не пропускайте копъра, за да бъде ястието ви… Continue Reading →
Омлетът е ястие, тип аламинут. Затова е много предпочитано в динамичното ни ежедневие. Комбинациите от продукти са безброй. Моят омлет е за 1 много гладен човек или за 2 ма не толкова гладни (зависи и от големината на яйцата). При… Continue Reading →
4 порции Това ястие е подходящо за основно, а също и за салата. Сервирайте с парче сирене и не ви трябва нищо повече за отлична лятна вечеря! Необходими продукти: 4 големи патладжана 1 кг домати (използвах от консерва – на… Continue Reading →
2 порции Това е сред любимите ми летни ястия. Обичам го като разядка или като основно. Никога не губя време да пържа тиквичките. Вкъщи имам много мъже – винаги гладни. Затова рационализирах процеса и вече правя само печени тиквички на… Continue Reading →
5 порции Миш-маш се яде традиционно в България през лятото. Ароматът на печени чушки е неустоим. Ако разполагате с пресни розови домати, домашно сирене и яйца…получава се фантастично ястие. Непретенциозно, но много вкусно! Необходими продукти: 1200 гр печени червени чушки,… Continue Reading →
27 бр. мини-сармички Необходими продукти: 220 гр лозови листа (използвам от консерва; грамажът е за отцеденото съдържание на буркана); 1 ч.ч. ориз Басмати 2 глави кромид лук, нарязан на ситно 3 средни моркова, настъргани 40 гр сушени гъби, накиснати в… Continue Reading →
3-4 порции Много лека и приятна рецепта за летния сезон, която предпочитам във вид на основно ястие. Може да се сервира и като салата/гарнитура. Необходими продукти: 1 кг печени червени чушки, белени (грамажът е след като са изпечени и почистени);… Continue Reading →
Тези мини-зелчици са изключително вкусни и лесни за приготвяне. Аз ги консумирам като основно ястие. Може да ги предложите като гарнитура към наденички/птиче месо или като топла салата. В случая не са необходими точни мерки. Необходими продукти: 2 мрежички брюкселско… Continue Reading →
6-8 порции Предлагам ви класически постен вариант на това традиционно за българите ястие. Моята баба винаги добавяше бамя и патладжан – чудесно е, ако разполагате с тези зеленчуци. Ако го предпочитате с месо – няма никакъв проблем да включите в… Continue Reading →
6 порции Яхнията със зелен фасул е сред любимите ми постни ястия, особено през лятото, когато имам възможността да използвам пресен фасул, а не консервиран. Не пестя доматите в тази гозба. Предпочитам я по-гъста, но може да се сготви и… Continue Reading →
