Month
юни 2019
2-3 порции Това е сред любимите ми разядки през летния сезон. Използвам я като предястие, гарнитура, на филийка…Прилича на кьопоолу, но съдържа сусамов тахан и кимион. Определено, трябва да сте почитатели на чесъна – тук той е в изобилие. Патладжан… Continue Reading →
4 бр. питки Предлагам ви идея за интересен и много апетитен традиционен турски хляб. Приготвянето му не е никак сложно. Резултатът ще ви очарова – уникален вкус, мекота и аромат на ориенталски подправки. Срещат се безброй видове пиде. Моят вариант… Continue Reading →
2-3 порции Супер свежа зелена салата с пикантен дресинг. Може да се консумира самостоятелно, а също така е подходяща гарнитура към печена риба. Необходими продукти: 1 голяма краставица, нарязана на полумесеци 1 авокадо, нарязано на кубчета 1 малка глава червен… Continue Reading →
4 порции Лавракът е любимата ми риба – нежна, вкусна, филетата са наистина без кости (което за мен е много важно). В рецептата използвам лайм, a не лимон. Подчертавам го, защото лаймът има специфичен вкус и се съчетава перфектно с… Continue Reading →
2 щедри порции Необходими продукти: 1 голяма маруля 3-4 стръка пресен зелен лук 4 с.л. варена царевица (използвам от консерва) 60 гр риба тон (отцедена от консерва) зехтин на вкус лимонов сок на вкус сол на вкус черен пипер на… Continue Reading →
използвам правоъгълна дълбока тавичка с разм. 23/11см Това хлебче е много симпатично и небрежно. Отвътре е пухкаво, с аромат на масло и билки, а отвън – хрупкаво. Не е трудно за приготвяне, същевременно ще очаровате с него близките си. Идеята… Continue Reading →
