Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Баници

Банички с къпани кори (с плънка от различни сирена)

9 бр. За тази рецепта използвам много плътни, тежки кори (виж на снимката по-долу). Купих ги от един турски магазин – много ги харесах на външен вид и реших, че все ще ми влязат в употреба. Оказаха се хем къпани,… Continue Reading →

Банички на тиган

4 бр. Начинът на приготвяне наподобява Гьозлеме (но при него корите са още по-плътни и често ръчно направени). Съветвам ви да използвате възможно най-дебели кори за отличен резултат.  Необходими продукти: 300 гр кори за баница (8 правоъгълни листа, по-плътни е… Continue Reading →

Баница с готови кори

10 парчета използвам тава с размери 33/25/6 см Мисля, че това е най-вкусната баница с готови кори. Правила съм я много пъти на международни участия и винаги успявам да впечатля чужденците. Рецептата е от майка ми. Понякога към плънката добавям… Continue Reading →

Наложена баница с швепс (от готови кори)

използвам правоъгълна, дълбока, стъклена тава с разм. 32/25 см Това е баницата, която една от бабите ми приготвяше като запазена марка. Тя беше градска дама, с голям авторитет. Не разточваше домашни кори, но пък правеше най-вкусната баница с готови кори…. Continue Reading →

Баница-Хармоника (със спанак)

използвам дълбока правоъгълна тава с разм. 29/32 см Тази баница е невероятно вкусна, ароматна и пухкава. Продуктите са лесно достъпни. Единственото, което може мъничко да ви затрудни е подреждането и пълненето на “хармониките”. Ако имате под ръка помощник, би било… Continue Reading →

Щрудел (и Тиквеник)

използвам кръгла тава с диам. 24 см Тиквеникът е сред любимите ми зимни десерти. Предлагам ви два варианта на този сладкиш: с плънка от ябълки – щрудел; и с плънка от тиква. Използвам готови кори, въпреки че, ако сте сръчни… Continue Reading →

© 2019 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑