Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Козунаци и рула

Козунак с мармалад

използвам кръгла дълбока тава с диаметър 25 см Харесвам козунаци с мармалад (изберете хубав, гъст мармалад), защото не са сухи и винаги са по-уханни от обикновените. Попаднах на тази рецепта във ФБ страницата на Соня Данова (В кухнята на Соня… Continue Reading →

Руло с богат маков пълнеж

2 бр. използвам плитка правоъгълна тава с диагонал 45 см Десертите с макова плънка са много популярни в Полша, Германия и в други страни от Европа. Опитвала съм няколко пъти маково руло (от хърватски сладкари). Много ми допада този вкус…. Continue Reading →

Козунак на конци

използвам кръгла дълбока тава с диаметър 25 см (може да използвате и малко по-голяма) Това е козунакът, с който съм постигала най-добра текстура и най-много конци. Адаптирах рецепта за тестото на Иван Звездев. Оказа се много семпла и сполучлива. Приготвих… Continue Reading →

Козуначено руло с шипков мармалад

използвам плитка правоъгълна тава с диагонал 45 см Обожавам козуначено тесто в комбинация с шипков мармалад! Предлагам ви много вкусна рецепта, подходяща за Великденските празници, която открих в Cook With a Smile. Двойното увиване на рулото го прави много красиво… Continue Reading →

Кулич-Краффин (руски козунак)

използвам кръгла, дълбока форма с подвижно дъно, диам. 15 см и вис. 9 см В търсене на интересни идеи за Великденски печива, които да са различни от нашите традиционни козунаци, попаднах на рецепти за т.нар. Руски козунак. Изгледах доста видеа… Continue Reading →

Козуначен сладкиш (с мак и лимонов крем)

използвам кръгла кексова форма, тип венец с диам. 24 см Да е козунак – не е! Да е кейк – ами, не е съвсем кейк (има мая)… Нещо по средата е. Затова го кръстих козуначен сладкиш. Може да си го… Continue Reading →

Козунак (с локум, стафиди и орехи)

използвам правоъгълна дълбока тавичка с разм. 23/11см Тази рецепта твърдя, че е изключително сполучлива. Само се въоръжете с търпение да омесите хубаво тестото. Аз не разполагам с кухненски робот. Меся на ръка, затова ми е нужно повече време. Идеята за… Continue Reading →

Козуначен венец (тип Панетоне)

използвам кръгла кексова форма, тип венец с диам. 24 см Наричам този венец Панетоне, защото вкусът е подобен. Разликата е в по-плътната и богата структура – нещо, което много харесвам. Адаптирах чудесна идея от блога Cooks and Bakes. Следвам технологията,… Continue Reading →

Великденско руло (с два вида пълнеж)

5 бр. рула: 2 с канелена плънка + 3 с мармалад и орехи използвам дълбоки, алуминиеви, правоъгълни тавички за еднократна употреба с размери 21/9 см Няма нищо по-уютно от топла кухня ухаеща на козунак, мармалад и лимони…Винаги правя тези рула… Continue Reading →

Козунак (с пълнеж от какао и орехи)

дозата е за 2 козунака (използвам дълбока кръгла форма за торта с диам. 23 см + 1 правоъгълна дълбока тавичка с разм. 23/11см) Рецептата е много сполучлива. Адаптирах я от майка ми (като добавих плънка). С пълнежа може да импровизирате… Continue Reading →

© 2020 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑