Category
Супи
6 порции Топла супа с класически вкус и спомен от детството. От много време насам не правя застройки на ястията си (въпреки че в случая застройката е изключително подходяща, ако желаете). Необходими продукти: 500 гр свинска кайма 1 чушка, нарязана… Continue Reading →
6 порции Невероятно е как толкова семпло ястие може да бъде с превъзходен, уникален вкус! Магията е в подправките от Прованса, както и в хубавото вино. За моята лучена супа използвам идеята на Петя Аргирова. Тя предлага да се направи… Continue Reading →
6 порции Това е почти класическа рецепта. Супата е изключително вкусна и се приготвя много лесно. Доста калорична е, така че ви съветвам порциите да са по-малки. Използвайте качествени морски дарове по ваш избор. Необходими продукти: 280 гр месо от… Continue Reading →
6 порции Предлагам ви постен вариант, но ако желаете заменете растителната мазнина и кокосовата сметана с животински. Обилното количество копър е силно препоръчително. Може да използвате микс от различни гъби за още по-богат вкус. Необходими продукти: 750 гр сурови гъби… Continue Reading →
6 порции Ако броите калории, бъдете спокойни! Тази супа е семпла откъм продукти. Чудесна е и във веган вариант, и със сирена. Лесна е и бих казала здравословна, ако не прекаляваме с термичната обработка на броколите. Признавам, аз ги обработвам… Continue Reading →
6 порции Това е чудесна, богата пролетна супа (по рецепта на моята майка) – със сочни късчета агнешко месо, овкусено с много ароматни сухи и свежи подправки. Необходими продукти: 350 гр агнешко месо (обезкостено, нарязано на малки парченца) 250 гр… Continue Reading →
6 порции Необходими продукти: 1 връзка пресен лук, нарязан на ситно 600 гр суров спанак (използвам само листата, добре почистени от дръжките); сол на вкус черен пипер на вкус 1 шепа тънко фиде олио за запържване лимонов сок на вкус… Continue Reading →
6 порции Рецептата е изключително лесна. Супата е цветна, с много вкус и аромат. Макар и в постен вариант е доста питателна – съдържа богат микс от зимни зеленчуци. Следвам указанията на приятелката ми Наташка (автентична рускиня), на която се… Continue Reading →
8 порции Твърдя, че това е най-лесната и вкусна рецепта за телешка супа. Съветвам ви да изберете хубаво, младо месо, за да се свари бързо. Важно е да не пропускате целината (аз слагам и корен и сушени листа – добре… Continue Reading →
поне 6 щедри порции Признавам, че експериментирах с тази комбинация от продукти. Резултатът – просто фантастичен! Плътен вкус с приятно кисели нотки и много свежест от аспержите. Лесно и бързо. Необходими продукти: 1 кг пащърнак 2 големи ябълки за готвене… Continue Reading →
