Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Телешко и агнешко

Агнешка яхния с артишок и маслини

5 порции Попаднах на тази интересна рецепта в книгата The Country Cooking of Italy (Colman Andrews). Адаптирах я почти незабелязано по свой начин, като ви предлагам бърз вариант – лесно приложим за всяка домакиня. Яхнията е ароматна с много естествени… Continue Reading →

Телешко шпиковано (и Класическа Зелена салата)

6 порции Много хора ми споделят, че не обичат телешко, защото е като подметка, жилаво, сухо…трудно се приготвя…Искам да ви докажа, че следвайки няколко прости стъпки, ще успеете да се насладите на истински кулинарен шедьовър. Някои го предпочитат кърваво в… Continue Reading →

Телешко варено

8 порции Твърдя, че това е най-лесната и вкусна рецепта за телешка супа. Съветвам ви да изберете хубаво, младо месо, за да се свари бързо. Важно е да не пропускате целината (аз слагам и корен и сушени листа – добре… Continue Reading →

Гулаш

6 порции Гулашът е унгарска ароматна яхния с телешко месо. Няма да влизам в спор коя е най-оригиналната и най-автентична рецепта. Яла съм много приятен гулаш в Германия. Имам приятели хървати, които също приготвят това ястие. Моята предпочитана рецепта отново… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑