Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Питки, Погачи, Тутманици

Усукан тутманик

използвам кръгла тава с диаметър 30.5 см Много лесен за приготвяне тутманик и същевременно супер вкусен. Може би затова е толкова популярен. Почти няма кулинар в интернет пространството, който да не го е месил. Реших и аз да се пробвам…. Continue Reading →

Масленица на конци

използвам кръгла тава с диам. 28 см Ако сте почитатели на хубавите български печива с много масло, сирене, на конци (най-важното в случая)…това е рецептата, която няма да ви разочарова. Моята идея е адаптирана от сайта Домашни хитрини, като малко… Continue Reading →

Содена питка

Тази питка е много, много апетитна. Харесва ми, че не съдържа никакви животински продукти и е подходяща за пости (което по никакъв начин не се отразява на великолепния вкус). Използвам рецепта на Митка Угринова, която е лесна и автоматично влезе… Continue Reading →

Празнична пита (от 16 кроасана)

използвам кръгла, дълбока тава с диам. 25 см Невероятно вкусна погача, божествено ароматна, пухкава и мека като памук! Търсих питка с по-ефектен външен вид и попаднах на тази рецепта на Петя Аргирова. Изключително сполучлива! Получи се чудесна погача още от… Continue Reading →

Питка Цвете

използвам кръгла тава с диам. 28 см  Ефектна и лесна за приготвяне питка. Интересен е начинът на оформяне. В самото замесване няма нищо необичайно, което да ви затрудни. Заимствам рецепта от приятелката ми Ани (с мой прочит). Доволна съм от… Continue Reading →

Пита Капрезе (с пълнеж от моцарела, чери домати и риган)

използвам кръгла форма за торта с подвижно дъно с диам. 23 см Интересна питка с много вкусно тесто, което смятам да използвам и в други рецепти. Пълнежът е типичен средиземноморски – с чери домати, моцарела и риган. Адаптирах рецепта на… Continue Reading →

Зелник с пресен лук и сирене

използвам кръгла тава с диам. 28 см Адаптирах рецепта от книгата “Домашен хляб” на Ивелина Иванова. Уникално вкусно и засищащо печиво! Нямам представа защо се нарича Зелник (няма зеле в рецептата). Важното е, че е супер изкушаващ – както топъл, така… Continue Reading →

Постна содена питка

използвам кръгла тава с диам. 20 см Рецептата е от книгата “Домашен хляб” на Ивелина Иванова. Питката е 100 % постна и е подходяща за Бъдни вечер. Тестото, което направих е лепкаво и наподобява много гъсто кексово тесто. Не го… Continue Reading →

Плоски питки (с мащерка, сумак, чесън и сирене)

2 бр. питки Вкусни питки, наситени с аромати от Близкия изток. Рецептата е адаптирана от книгата The Middle Eastern Kitchen (Rukmini Iyer). Необходими продукти за тестото: 400 гр брашно 7 г мая 1 ч.л. сумак 1 ч.л. мащерка 300 мл… Continue Reading →

Триъгълен тутманик

8 големи парчета използвам правоъгълна плитка тава (за руло); пека на 2 пъти; ако разполагате с достатъчно голяма плитка тава с квадратна форма (от онези, които вървят като комплект към фурната) – използвайте нея и ще изпечете тутманиците наведнъж; Тази… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑