Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Пържени (и печени) тестени

Турски соленки с махлеб

24 бр. Ако сте били в Гърция или Турция, няма начин да не сте обърнали внимание на специфичния аромат, който изпълва тамошните пекарни. Соленките, които предлагам са точно с това ухание и автентичен вкус. Използвам рецепта на Turkan Seven. Изключително… Continue Reading →

Италианско тесто за пица

6 бр. пици с диам. 28 см За мен това е перфектното тесто за пица. Не е никак трудно. Втасването е дълго, но пък междувременно може да свършите много други задачи. Съветвам ви да използвате хубав зехтин (вкл. за поръсване)… Continue Reading →

Усукани кашкавалки

6-8 бр.  Кашкавалките са ми любима закуска от детството. Попаднах на интересна рецепта в блога food for the soul. Предлагам ви моя прочит. Станаха много вкусни и ароматни. Нападнахме ги още докато бяха горещи! Необходими продукти за тестото: 500 гр… Continue Reading →

Кренвиршки

12 бр. Любими за закуска, още повече, ако си ги приготвим в домашни условия. Не вярвах, че е толкова лесно, но попаднах на точната рецепта в Ухае на… Представям ви моя прочит. Опитайте и вие!  Необходими продукти за тестото: 600… Continue Reading →

Солен кейк с вино, сушени домати и сирене

използвам правоъгълна дълбока тавичка с разм. 23/11см Лесна и бърза рецепта за вкусно солено печиво, което е подходящо за закуска, за пикник, като предястие…Адаптирах идея от книгата Made in Spain, Recipes and stories from my country and beyond (Miriam Gonzales… Continue Reading →

Турски соленки

16 бр. едрички Соленките са от най-добрите, които някога съм опитвала (по рецепта на приятелката ми Ани са). Не са нужни големи кулинарни умения. Резултатът е превъзходен!  Необходими продукти за тестото: 600 гр брашно + 1 ч.ч. брашно (чашата е… Continue Reading →

Мекици

9 бр. Необходими продукти: 4 ч.ч. брашно 25 гр. жива мая 4 с.л. олио 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 и 2/3 ч.ч. хладка вода олио за пържене Начин на приготвяне: В 2/3 ч.ч. от хладката вода разтварям маята,… Continue Reading →

Маслени рулца

6 бр. Много симпатични, пухкави солени рулца, подходящи да се поглезим през зимните месеци (доста калорични са). Моята идея е адаптирана и вдъхновена от рецепта на Петя Аргирова. Не отнема много време и никак не е трудна за изпълнение. Струва… Continue Reading →

Солени кифли (с мерудийки, сирена и кренвирш)

16 бр. Преди време направих вкусни питки на тиган. Остана ми неизползвана плънка. Чудех се как да я оползотворя и сътворих тази рецепта за кифли със солена плънка (която допълнително обогатих с още съставки). Консумират се топли, заради сирената, които… Continue Reading →

Бухтички

17 бр. Много лесна рецепта за пухкави пържени топчици – подходящи за закуска и не само. Сервирам ги със сирене или мармалад/мед. Съветвам ви да изберете дълбока тенджера за пържене, в която да сипете обилно количество олио (3 см от… Continue Reading →

© 2020 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑