Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Пържени (и печени) тестени

Гюзлеми

4 бр. големи Опитвала съм много добри гюзлеми в Турция преди години. Обожавам тяхната кухня! Реших да си ги приготвя вкъщи. Попаднах на рецепта от канала Моята кухня Източни Родопи. Различни са от тези, които ядох в Турция, но са… Continue Reading →

Солен кейк

използвам кръгла, дълбока тава с диам. 28 см; може да използвате стандартна форма за кейк Този кейк е възможно най-лесният. Любим е на всяка домакиня от времето на соца, включително и на моята майка, от която знам рецептата. Харесва ми,… Continue Reading →

Принцеси с кайма

11 бр. Една интересна рецепта, която разнообразява традиционните принцеси с кайма. Попаднах на тази идея в Ухае на… и веднага я изпробвах. Принцесите станаха чудесни! Необходими продукти 11 филии хляб 1 с.л. горчица 500 г свинска кайма за сместа в… Continue Reading →

Понички

26 бр. Напоследък разполагам с време за глезотийки и реших да приготвя тези пържени домашни понички по рецепта на Ваня Джорджевич. Станаха много вкусни! Предлагам да спрем на момента с броенето на калории и да се отдадем на изкушението! Необходими… Continue Reading →

Мекици със сирене

12 бр. За мекиците каквото и да кажа ще е клише, но е абсолютен факт, че са любими на всички българи. Представям ви поредната рецепта за тези душички, която научих от Miroslava Yovcheva (ФБ групата “Край софрата”). Уникално вкусни са! … Continue Reading →

Галет със сирена и сушени домати

за 3-ма души Бих описала галета като френски отворен пай с основа маслено тесто и богата плънка, която може да бъде сладка или солена. Комбинацията между сирена и сушени домати се оказа много сполучлива. След като изпекох галета, в кухнята… Continue Reading →

Принцеси с кайма и кашкавал

9 бр. Много обичам тези вкусни филийки. Правя ги по няколко начина. За перфектните принцеси спазвам правилото на Звездев, че на всеки 100 г кайма се слага по 1 яйце. Всичко друго подлежи на импровизации. Необходими продукти: 9 филии хляб… Continue Reading →

Ачма (турски маслени гевречета)

10 бр. Това са многолистни гевречета – симпатични и неустоими като всички печива от турската кухня! Ухаят на масло, пухкави са, мекички…нямам думи да ги опиша. Адаптирам рецепта от канала Cook with Kseniya. Изключително сполучлива и лесна. Препоръчвам я с… Continue Reading →

Пица Калцоне

2 пици Много обичам пица. Правила съм какви ли не видове – с квас, с мая и т.н. Дойде време и за популярната Калцоне (затворена пица). Адаптирах идея от канала Субективно за Италия. Получи се чудесно! Рецептата е много лесна,… Continue Reading →

Киш с праз и спанак

използвам кръгла тава за пай с подвижно дъно, диам. 28 см Напоследък съм изкушена от френските печива. Предлагам ви неустоима рецепта за вкусен маслен пай с апетитна солена плънка от спанак, праз и моцарела. Адаптирах идея от Helen Rennie. Чудесна… Continue Reading →

© 2022 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑