Category
Бъдни вечер и Коледа – ястия
6 порции Необходими продукти: 1 голяма кисела зелка 1 кг зрял боб, едър – предварително сварен и отцеден (може да използвате отцеден от консерва); 80 гр сушени червени чушки, почистени от семките и нарязани олио на вкус (повече е по-добре)… Continue Reading →
18 бр. Необходими продукти: 18 бр. сушени сладки червени чушки 80 гр сушени гъби 2 стръка праз 1 глава кромид лук 200 гр едро счукани орехи ½ ч.ч. булгур 140 гр сушени домати в зехтин (купувам ги готови; това е… Continue Reading →
5 порции Типично балкански вкус за хора с горещ темперамент, които са ценители на богатата трапеза и не броят калории. Много лесна рецепта. Подправките са важни. Необходими продукти за мачканите картофи: 10 средни картофа 120 гр масло 200 мл течна… Continue Reading →
11 бр. големи сарми + 3 бр. сушени червени чушки Това е любимото ми ястие за Бъдни вечер. Може освен зелеви сарми да напълните и сушени червени чушки със същата плънка. Става божествено. Печете ги в една и съща тава,… Continue Reading →
10 порции Приятелите ми се забавляват с мен, защото в която и държава да се намирам винаги успявам да намеря кисело зеле. Мога да се изхранвам само с това във всякакви варианти и винаги го готвя в огромни количества. Рецептата… Continue Reading →
Бърза веганска разядка за хора с малко свободно време и отношение към добрата храна. Става за филийка, предястие или гарнитура към основно. Необходими продукти: 200 гр. слънчогледови семки (белени и накиснати във вода за поне 6 часа) 1/2 ч.ч. зехтин… Continue Reading →
22 броя Обичам традиционно зимните ястия. Тези чушки мога да ям целогодишно. Плънката с боб е класика. В следващи рецепти ще ви покажа и други варианти. Ако предпочитате и имате време може да си сварите боба предварително. За тази рецепта… Continue Reading →
10 порции Най-простото ястие било, казват някои…Така е, но не съвсем. Задължително е да разполагаме с подходящ и богат набор мерудийки за отличен резултат! Необходими продукти: 1 кг зрял боб 1 голяма глава кромид лук 1 голяма червена сладка чушка… Continue Reading →
