Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

декември 2019

Канелени курабии

20 бр. Много лесна рецепта за коледни курабии, които внасят атмосфера на уют по празниците. Ако ги консумирате топли – няма да ви харесат, твърди са. Задължително съветвам да се изчака до следващия ден, когато вкусът и текстурата за съвсем… Continue Reading →

Бадемови бисквити

15 бр. големи бисквити Ароматни, вкусни бисквити, които са много подходящи за Коледните празници. Хубаво е да се консумират на следващия ден. Ако нямате време да изрязвате формички, просто оформете топчета (това няма да повлияе на вкуса). Адаптирах рецепта от… Continue Reading →

Щолен (с пияни сушени плодове)

използвам плоска правоъгълна тава с диагонал 45 см Правила съм този традиционен немски сладкиш многократно по различни рецепти. Тази ми допада изключително много, защото е супер лесна и е една от най-добрите. Важно е да използвате качествени продукти. Аз намерих… Continue Reading →

Зимен кейк с марципан

използвам правоъгълна дълбока тавичка с разм. 23/11см Вече знаете, че свързвам зимата и Коледните празници с вълшебното ухание на марципан. Имах останал от предишна рецепта и реших, че е време да го използвам. В търсене на супер бърза и лесна… Continue Reading →

Коледни бонбони с пълнеж от меденки

27 бр.  Тези бонбони са естествено продължение на рецептата за Бързи меденки. Отново (както вече споменах в предишната публикация) използвам идеята на Милвена Александрова от Фейсбук групата “Обичам да готвя”. Пропорциите са мои. Може да импровизирате свободно. Дори, ако не… Continue Reading →

Бързи меденки

14 бр. с диам. 10-12 см Използвам рецепта на Милвена Александрова от Фейсбук групата “Обичам да готвя”. Установих, че вече съм пекла меденки със същите съставки. Но тук пропорциите са различни, оттам сладките се получиха с по-различен вкус и текстура… Continue Reading →

Разядка с извара и праз лук

Предлагам ви идея за много приятна, умерено пикантна разядка. Подходяща е за филийка или като гарнитура към основно ястие в есенно-зимния сезон. Няма да давам точни грамажи, не е необходимо – всичко е както се казва “на око” и по… Continue Reading →

Бисквити Сълзица

Тези бисквити бяха много популярни в моето детство. Вкусни са и същевременно семпли. Нужни са само два продукта. Единствената сложност идва от начина на сгъване на тестото. Дори не бих го нарекла сложност, а съобразяване. Има няколко възможни варианта. Аз… Continue Reading →

Баница по Гороцветски (с теглени кори)

използвам кръгла тава с диам. 33 см Тази е сред най-вкусните, които съм опитвала някога! Преди време присъствах на кулинарен курс, посветен изцяло на Домашните баници. Там се научих да тегля кори, да разточвам, да ги премятам във въздуха и… Continue Reading →

Бяла риба на фурна с ароматен винен сос

3 порции Тази рецепта не би трябвало да ви затрудни. Необходими са само няколко минутки за подготовка. Адаптирах идея от книгата Made in Spain, Recipes and stories from my country and beyond (Miriam Gonzales Durantez). Оказа се изключително сполучлива –… Continue Reading →

© 2024 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑