Предлагам ви идея за много приятна, умерено пикантна разядка. Подходяща е за филийка или като гарнитура към основно ястие в есенно-зимния сезон. Няма да давам точни грамажи, не е необходимо – всичко е както се казва “на око” и по ваш вкус.

Необходими продукти:

извара (моята е безсолна)

олио на вкус

праз лук, нарязан на ситно

орехи, счукани

сол (преценете в зависимост от солеността на изварата)

черен пипер на вкус

червен пушен пипер на вкус

едро счукан лют пипер (на люспи), за поръсване

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти без лютия пипер, с който поръсвам накрая готовата разядка. Това е всичко.