Тук ще спомена само продуктите, които използвам (без да конкретизирам количества и грамажи) – това вие сами ще прецените.
Необходими продукти:
микс от различни марули – къдрави, червени, зелени…
козе сирене, нарязано на дебели кръгчета
малко ябълка, на дребни кубчета (не трябва да преобладава като вкус)
сушени домати в зехтин (използвам 1 цяло бурканче; доматите са разполовени);
сол на вкус
оцет балсамико на вкус
зехтин на вкус (използвам този от доматите)
риган на вкус, сушен
течен мед на вкус
пекани, натрошени (може да ги замените с обикновени орехи)
Начин на приготвяне:
Накъсвам марулите и ги поставям в подходящ широк съд.
Върху тях разпределям ябълките и сушените домати.
Овкусявам със сол, зехтин и балсамико.
Най-отгоре поставям парчетата козе сирене, които щедро накапвам с мед.
Поръсвам цялата салата с риган и пекани.
Вашият коментар