Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Month

юли 2019

Мекици с квас

8 бр. Тези мекици са поредния ми успех, свързан с Кваса. Проблемът е, че се изядоха на минутата и бяха крайно недостатъчни за гладниците в моята фамилия. Правят се лесно, ако предварително сте се погрижили за кваса си. Като вкус… Continue Reading →

Палачинки с мак

9 бр. Попаднах на тази рецепта в руския сайт ТАК ПРОСТО! Много е сполучлива. Правих я няколко пъти. Обожавам вкуса на мак! Това са едни от най-любимите ми палачинки. Тънички, ефирни, създават усещане за коприна… Необходими продукти: 3 яйца 150… Continue Reading →

Мляко с ориз

8 купички Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 3 ч.ч. вода ванилия на вкус 25 гр масло, безсолно 10-12 с.л. захар (може малко повече, ако предпочитате по-сладко) 2 ч.ч. пресно мляко канела за поръсване Начин на приготвяне: Слагам водата в тенджера… Continue Reading →

Пиле с грах и моркови

4 порции Необходими продукти: 800-850 гр грах (изцеден, от консерва) 1 голяма глава кромид лук, нарязан на ситно 5 средни моркова, нарязани на кубчета 1 голяма червена чушка, нарязана на ситно 2 големи домата, настъргани (или дом. пюре на вкус)… Continue Reading →

Маслени бисквити с лайм и лавандула

23 бр. Тези бисквити са хрупкави, нежно топящи се, с вълшебно ухание от Адриатика.  Имам си любима книжарница, в която няма случай да вляза и да не си тръгна с купчина книги. Така, към вече огромната ми колекция кулинарни сборници… Continue Reading →

Тиквички с кисело мляко и чесън

2 порции Това е сред любимите ми летни ястия. Обичам го като разядка или като основно. Никога не губя време да пържа тиквичките. Вкъщи имам много мъже – винаги гладни. Затова рационализирах процеса и вече правя само печени тиквички на… Continue Reading →

Кьопоолу

4 порции Обожавам патладжани във всякакви варианти. Ароматът на печени чушки ме връща в детството, когато през есента с баба ми приготвяхме зимнината. В цялата махала съседите варяха лютеница. Тези божествени ухания са все още реални в съзнанието ми…Всеки, който… Continue Reading →

Миш-маш

5 порции Миш-маш се яде традиционно в България през лятото. Ароматът на печени чушки е неустоим. Ако разполагате с пресни розови домати, домашно сирене и яйца…получава се фантастично ястие. Непретенциозно, но много вкусно! Необходими продукти: 1200 гр печени червени чушки,… Continue Reading →

Пица с квас (вегетарианска)

4 порции използвам кръгла, дълбока тава с диам. 30 см Как да захванете и отгледате здрав квас? Прочетете тук 😉 След поредицата хлябове, които изпекох с квас, реших, че е време да направя пица. Това е най-вкусната пица, която някога… Continue Reading →

Кадаиф

12 бр. Кадаифът е любим десерт от турската кухня. Приготвя се лесно. Продуктите са семпли. Важен е сиропът – трябва да е гъст, сладък, с много аромати. Той придава основния вкус на този вълшебен десерт! Необходими продукти: 140 гр разтопено… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑