4 порции

Този крем е ИзкушениеТо – неустоим и високо калоричен (за съжаление). Следвам наистина добра и лесна рецепта от Кулинарна работилница.

Направила съм много мънички промени. Използвам подсладено кондензирано мляко. Ако вашето не е, то ще трябва да увеличите количеството пудра захар (на вкус). Също така, декорирам с орехи, вместо с какао (това е мое предпочитание). 

Необходими продукти за крема:

500 гр маскарпоне

320 гр кондензирано мляко, подсладено

3 с.л. пудра захар, пресята

4 с.л. смлени семена чиа

ванилия на вкус

за декорация (по желание):

счукани орехи за поръсване

свежи малки плодчета, по избор

вафлени пури (за украса)

Начин на приготвяне:

Разбърквам (на ръка, без миксер) всички продукти за крема до получаване на хомогенна смес. Чиата добавям накрая, тъй като тя бързо абсорбира течностите от останалите продукти. 

Разпределям крема в купички. Поръсвам с орехи и украсявам с плодчета/вафлички.