Обичайно приготвям тази салата след Великденските празници, когато са ми останали варени яйца. Няма нищо сложно в нея. Ще спомена само продуктите, които използвам (без да конкретизирам количества и грамажи) – това вие сами ще прецените.

Към салатата предлагам млечно-чеснов сос, който изключително добре се съчетава с яйчения вкус.

Необходими продукти:

марули, накъсани на парчета

пресен лук, нарязан на ситно

варени яйца (нарязани надлъжно на четвъртинки)

зехтин на вкус

оцет/лимонов сок на вкус

за дресинга:

кисело мляко

майонеза (съотношението кисело мляко/майонеза е 2:1 в полза на млякото);

чесън на вкус, пасиран

Смесвам всички съставки за дресинга до хомогенна смес.

ще ми трябват още:

пушен червен пипер за поръсване

сол на вкус (използвам едри флейки)

Начин на приготвяне:

В подходящ съд поставям марулите с лука, овкусявам ги с оцет и зехтин. Разбърквам добре.

Отгоре разпределям яйцата, поръсвам навсякъде с едрата сол.

Поливам салатата с дресинга и поръсвам яйцата с пипера.