19 бр.

Ако харесвате истински наситен шоколад с цитрусово ухание – това е вашият десерт! Вкъщи го наричаме Дяволски сладкиш, защото е почти черен на цвят и с много богат какаов вкус. И тази рецепта е от семейната съкровищница – изключително лесна, с достъпни продукти и ефектен вид!

Необходими продукти:

250 гр брашно, пресято

375 гр захар

125 гр безсолно масло, разтопено

3 яйца

100 гр какао, натурално

1 ч.л. бакпулвер

250 гр кисело мляко

5 с.л. пресно мляко

100 гр захаросани цитрусови корички (портокал + лимон) – по желание

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти (без цитрусовите корички) на ръка – не използвам миксер.

След получаване на гладка хомогенна смес добавям цитрусовите корички и разбърквам добре.

Във форма за мъфини поставям по 2 хартиени кошнички една в друга във всеки кръг/отвор. Пълня ги със сместа (оставям малко разстояние от горния ръб, защото бухват).

Пека в предварително загрята фурна на 200 градуса. 10 мин. след началото на печене я намалявам на 150. Проверявам с дървено шишче дали са готови.